Si hay algo que tenemos arraigados en nuestra cultura y tradición, esas son las reuniones con familiares o amigos alrededor de una mesa. Y es que comer algo que nos gusta, como es nuestro plato favorito o simplemente compartir con los seres queridos aquello que más nos gusta, puede cambiar por completo el estado de ánimo llegando a renovar nuestras energías y fuerzas, haciendo que nos sintamos genial.

El verano es el momento perfecto para juntarnos todos con cualquier excusa, o sin ninguna. Los días son más largos, por eso es el momento ideal de descanso, desconexión y relax, de apostar por las cosas sencillas y sin complicaciones, también nos pasa cuando nos metemos en la cocina.

¿Tú también has sentido que pensar un menú pude convertirse en un verdadero quebradero de cabeza? Pues ha llegado el momento de despreocuparse y organizar veladas sencillas en la que los platos elaborados no sean los protagonistas.

Consejos para celebrar una cena de verano

Lo bueno del verano es que organizar una cena es la mar de sencillo: puede ser en tu casa, en el salón o en la terraza si tienes; a orillas del río, en la playa o en el campo para sentir la brisa veraniega del final del día. Tú decides el plan y nosotros te damos los consejos para llevarlo a cabo y no escatimar en detalles.

Respeta los gustos de tus comensales

Es lo más importante: respetar el gusto de los comensales a los que has invitado, no importa si son tus amigos o tu familia más cercana. Tener en cuenta sus gustos es fundamental para recordar esa noche para siempre.

Escoge bien la comida

Por supuesto: comida rápida de preparar, pero no por ello más simple o que os deje con hambre. Escoge comida fresca, que abra el apetito y tenga una digestión fácil. Además, tú también sales ganando en tiempo.

Acierta con la presentación y la bebida

Si optas por hacer un picnic fuera de casa es importante escoger bien los materiales. Pero, si es en casa, escoge bien los platos en los que vas a presentar la comida, tiene que apetecer solo con mirarla.

Súmale una bebida acorde a la calidad y estilo del buen ibérico, con la que haga un buen maridaje. Y, por supuesto, nunca olvides el agua: hay que mantenerse hidratados, y más aún en verano.

Crea un ambiente para disfrutar

Algo que debes tener en cuenta tanto si preparas la cena de verano, tanto fuera como dentro de casa es escoger el entorno adecuado para disfrutar.

Puedes añadir algo de decoración si lo ves preciso: unas luces tenues aportan ese toque íntimo característico de las noches de verano.

Escoge productos ibéricos

¿Qué alimentos son frescos, gustan a casi todo el mundo y son fáciles de preparar? Es fácil, nuestros productos ibéricos encajan a la perfección. Los alimentos ibéricos de calidad son una experiencia sensorial única a la que no se le puede decir que no, especialmente en verano.

Desde COVAP te contamos los productos ibéricos que no pueden faltar en tu cena de verano. Eso sí, apuesta por el loncheado: su corte ya incita a cogerlo.

Chorizo

El chorizo es el alimento estrella de los hogares y locales españoles; de hecho, es raro aquel establecimiento que no tiene en su carta una tapa de chorizo. Un chorizo de bellota ibérico Alta Expresión como el nuestro gusta a todo el mundo.

Su versatilidad es increíble: se puede consumir solo o formando parte de un plato. ¡Combina con todo!

Jamón ibérico

El jamón ibérico es el producto ibérico estrella, el embutido perfecto para cualquier ocasión, no importa cuánto de especial sea: simplemente para celebrar un buen día, un reencuentro con los amigos o una cita romántica con la pareja.

El jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión de COVAP cortado a cuchillo corona cualquier evento.

Lomo

Otro de los embutidos más famosos de nuestro país es el lomo, una pieza que procede del dorso del cerdo -motivo por el cual apenas tiene grasa-.

Nuestro lomo de bellota 100% ibérico Alta Expresión se puede tomar de cualquier manera siendo un plato saludable y delicioso.

Otras opciones para combinar con estos productos

Todos estos productos ibéricos de bellota se pueden combinar con un queso. En nuestra tienda encontrarás queso de oveja y queso de cabra. ¡Tú escoges el que más te guste!

Si quieres simplificar la preparación de esta velada, en nuestra web encontraras diversos packs: un box Cata Degustación con surtido ibérico loncheado en el que también se incluye salchichón de bellota ibérico Alta Expresión o un box Cata Gourmet de embutido ibérico de bellota.

En definitiva, servir un surtido de productos ibéricos COVAP es un acierto asegurado en tus cenas veraniegas.