D'Tapas Madrid
Una novedosa propuesta culinaria que te trasladará a nuestras raíces: el Valle de Los Pedroches.
Carnes
Carnes
Nuestras carnes de animales nacidos y criados en completa libertad en nuestra Dehesa del Valle de los Pedroches. Seguimos un modelo de ganadería extensiva que asegura los más altos estándares de calidad, ofreciendo cortes de primera calidad y máxima confianza. Para obtener más información, visita nuestro sitio web en carnescovap.com.
Lácteos
Lácteos
Nuestra leche proviene de las vacas criadas en las granjas de nuestros ganaderos. A través del modelo COVAP, supervisamos meticulosamente el bienestar, la alimentación y el cuidado de nuestros animales, junto con cada fase del proceso, desde la recogida diaria hasta la transformación y comercialización. Este enfoque cuidadoso asegura que llegue a nuestros consumidores, como un producto de máxima calidad y frescura. Para obtener más información: lacteoscovap.com.
Ibéricos
Ibéricos
Durante más de cuatro generaciones, nuestros ganaderos han perfeccionado el arte de criar cerdos de bellota, transformando nuestros productos ibéricos en símbolo de autenticidad y excelencia. Todo este legado se sustenta en un proceso de producción integral, desde la cría de cerdos 100% ibéricos hasta la elaboración artesanal y tradicional de nuestros productos, garantizando así los valores de tradición y excelencia en cada bocado que ofrecemos. Más información: ibericoscovap.com.
Desayunos con leche recogida a diario
Tapeos con sabor ibérico
Cenas de calidad superior
De lunes a sábados
12:30 a 00:00
Domingo: cerrado
Teléfono
Correo Electrónico
Dtapasmadrid@covap.es