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Vermut Pérez Barquero, DOP Montilla Moriles
Vermouth 100% uva pedro ximénez de la Sierra de Montilla (Calidad Superior) que reposa en las tradicionales tinajas de la zona para adquirir propiedades de una corta pero intensa crianza biológica. Unido a la maceración de plantas y especias seleccionadas, hacen de este vermouth un aperitivo digestivo y diferente.

Brillante y transparente. Color rojizo oscuro. Muy especiado. Sauco, cúrcuma. Intenso con tonos cítricos (naranja principalmente). Alcohol muy diluido.
Con un sabor a vainilla, canela, algo de madera y naranja. Muy vínico con toques de almendra amarga clásicos de crianza biológica. Dulzor moderado.

Grado alcohólico 15% Vol